![自制紙杯蜂蜜小餐包怎麼做好吃又簡單]( "自制紙杯蜂蜜小餐包怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
高筋麪粉 ：
200 輔料
鹽 ：
2酵母 ：
2 牛奶 ：
110雞蛋液 ：
20 蜂蜜 ：
30 黃油 ：
20 具體步驟
![自制紙杯蜂蜜小餐包怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自制紙杯蜂蜜小餐包怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.把所有的原料（除黃油外）揉成麪糰，我用的是麪包機和麪程序，15分鐘後加入黃油，將麪糰揉到出筋膜後進行基礎發酵。
![自制紙杯蜂蜜小餐包怎麼做好吃又簡單 第3張]( "自制紙杯蜂蜜小餐包怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.發酵至2.5倍大時，分成12份，揉圓鬆馳15分鐘。
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3.紙杯排在烤盤中，把麪糰揉圓放入紙杯裏，最後發酵至2倍大。
![自制紙杯蜂蜜小餐包怎麼做好吃又簡單 第5張]( "自制紙杯蜂蜜小餐包怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.在小餐包表面刷一層蛋液，散上白芝麻。
![自制紙杯蜂蜜小餐包怎麼做好吃又簡單 第6張]( "自制紙杯蜂蜜小餐包怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.烤箱預熱180度，中層上下火烤15分鐘。
烹飪技巧
烤箱時間視烤箱情況而定。
