蜂蜜脆底小麪包自制如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麪粉 ：300

輔料

酵母 ：3
泡打粉 ：2
糖 ：49
鹽 ：1
牛奶 ：98
雞蛋 ：59

具體步驟

1.原料混合

2.揉成光滑的麪糰發酵至兩倍大排氣

3.分成小劑子

4.擀長

5.捲起來

6.中間切來

7.沾一下水 然後沾底料底料 芝麻五克糖十克麪粉十克

8.擺入模具 發酵至兩倍大 模具內淋油 表面刷全蛋液

9.入爐170度烤製表面上色

烹飪技巧

淋的油越多越脆