葱爆肉如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

葱 ：300
鮮肉 ：200

輔料

鹽 ：1勺
醬油 ：2ml
油 ：50ml
姜 ：2
蒜 ：2
雞精 ：1勺

具體步驟

1.首先要把準備好的葱切成段

2.將準備好的肉切好

3.把準備好的澱粉輕拍在鮮肉上面，這樣可以讓炒出來的肉更爽滑

4.先放油，放點醬油姜蒜炒香，然後放肉開始炒，用大火快速的炒，放一點點醬油

5.等肉變色時放入鹽、雞精，然後把葱放入裏面再急速炒幾下，即可出鍋，

烹飪技巧

肉裏面放一點澱粉調和一下，那樣肉炒出來會更爽滑