大豐收蘸醬菜的最正宗做法的餐飲精選

“簡約而不簡單的快手蘸醬菜是好多人的最愛，也是東北人餐桌上必不可少的一道菜，洗洗切切就可以吃保留了各色蔬菜的原汁原味，非常不錯”食材明細主料黃瓜（2根）心靈美蘿蔔（半個）大葱（1顆）薄幹豆腐皮（適量）雞蛋（1個）海天黃豆醬（少半碗）...

“油豆角是東北的特產，只有黑土地這個豆角品種最好吃了。鄰家老太太的朋友在東北下鄉回南方了，每年都會讓郵寄油豆角。可見吃過不忘了。油豆角含有豐富的維生素B、維生素C和植物蛋白質，能夠使人頭腦清晰，有解渴健脾的功能...

一開始，這種類型的醬菜，我是吃不慣的，總是覺得特別奇怪的口感，自從有一次機緣巧合下，去了北方，吃到了這道東北蘸醬菜後，好像愛上它了，回來之後特別想自己學着操作，反覆試了幾次，終於有點類似了那天吃的味道了。主料蟲草花：適量蘿...

“哈哈😄是東北特色菜，在很早以前，人們每年都向往風調雨順，年年大豐收，到了秋收的時候，家家都會做，家人吃的很滿足。現在大型飯店基本都有這道菜。”食材明細主料溝溝黃豆角（500克）豬肉（200克）輔料土豆（適量）鹽（少量）玉米（適量）窩瓜（適...

“一年四季爽口菜，簡單易做超營養！”食材明細主料生菜（1顆）櫻桃蘿蔔（200克）苦菊（100克）香葱（100克）黃瓜（1根）輔料甜麪醬（適量）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘸醬菜的做法步驟1、配料；甜麪醬一碟、香葱100克、櫻桃蘿蔔200克、生...

自從在市場上推出以來，冒菜因其獨特的味道，豐富的菜品，吸引了大批吃貨的關注，慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來，但是卻不知道如何選擇。那麼，今天我們就一起來看看哪裏的冒菜最正...

“這是一道爽口的涼拌菜，很多飯店有賣。選可以生食的時蔬，擇洗乾淨，用涼開水浸泡一會兒，瀝乾水，回刀後添加適合自己口味的調味汁，澆點辣油拌均勻即可享用。少油低脂，簡單又保健。春節大魚大肉吃的多，胃腸很疲勞，吃這樣的拌菜，既...

蘇菜即江蘇菜，是中國漢族四大名菜系之一以南京、無錫、淮揚為主。江蘇人民對雞鴨肉尤其熱愛，尤其是鴨肉，因此成就了像鴨血粉絲湯，鹽水鴨一類的美食，源遠流長久經不衰，成為了地方特色，下面就向大家介紹一下蘇菜的正宗做法，學習...

食材明細主料櫻桃蘿蔔（150g）旱黃瓜（100g）輔料小葱（100g）香菜（50g）大蒜（20g）配料大豆醬（50g）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豐收大拌菜的做法步驟1、將櫻桃蘿蔔、旱黃瓜、小葱、香菜、大蒜洗淨備用。2、把蘿蔔和蘿蔔纓子分開。3...

“豐收涼菜，過年必備菜餚，寓意美好，一年裏“愛情名利雙收”！”食材明細主料幹豆腐（適量）粉絲（適量）肉餡（適量）火腿（適量）輔料黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）白菜（適量）小葱（適量）香菜（適量）油（適量）蠔油（適量）醬油（適量）蒜（適量）糖（適量）蘋果醋（適量）太椒（適量）鹹...

不要以為泡菜就是韓國的專屬，其實中國的泡菜歷史久遠，詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中國，也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家介紹一種正宗的泡菜做法以及做泡...

“主料：新鮮三文魚250克輔料：鮮蔬菜、薄荷葉、胡蘿蔔、紫包菜、狗牙菜各50克調料：勁霸青芥辣5克、勁霸辣鮮露20克、勁霸撈拌汁50克，香油、食用鹽適量大廚點評：將各式蔬菜拼裝而成，配以三文魚葷素結合，以勁霸辣鮮露的香辣與撈...

食材明細主料排骨（1斤）豆角（2斤）土豆（3個）胡蘿蔔（半根）嫩玉米（1根）輔料大豆醬（兩勺）甜麪醬（一勺）鹽（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）農家大豐收的做法步驟1、今天用的是無筋豆，其他別的豆角都可以。去頭尾掰段洗淨。2、土豆胡蘿...

對於一個愛吃的人來説，醬牛肉簡直是美味，能吃到這樣的美味確實是一種享受。醬牛肉是地道的山東葷食涼菜之一，如今也是應酬待客、大小宴會出鏡率最高的菜品之一。但是醬牛肉做起來卻不是那麼簡單，那麼什麼是醬牛肉的做法最...

四川。酸菜因為地區的原因，各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又稱泡酸菜，口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了，因為酸菜...

我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...

“大豐收就是東北秋季豐收的時節各種蔬菜都成熟，將其中一些菜放在一起燉成一大鍋，各種菜混在一起開始美美的吃吧。相對於一些東北亂燉的叫法，我覺得還是大豐收這個名字起得好，不是我發明的，是飯店的説法。家家户户到了秋天...

“秋天是豐收的季節，蒸一鍋健康的豐收果實。”食材明細主料甜玉米（適量）山藥（適量）南瓜（適量）芋頭（適量）山芋（適量）胡蘿蔔（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大豐收的做法步驟1、主要原料。2、所有食材清洗乾淨備用。3、南瓜...

“想吃大豐收了，正好買了點豆角，冰箱裏面有玉米🌽和脊骨。那就幹起來吧！”食材明細主料脊骨（5、6塊）豆角（一把）玉米（根）調料鹽（適量）醬油（適量）十三香（適量）葱（一點）鹹香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）東北大豐收的做法步驟1、我用的是...

“春天到了，彷彿一夜之間這野菜就出土了，前兩天還下雪，現在就可以找到婆婆丁了，剛剛看到青草發芽，原來野山婆婆丁甚至更早一些，分享一盤蘸醬菜，妥妥是春天的味道。”食材明細主料雞蛋（1個）婆婆丁（適量）黃瓜（1根）輔料油（適量）香其醬（適...

“新葱，不那麼辛辣，蘸黃豆醬，鹹鮮中帶着新葱的甜脆，好吃又下飯。”食材明細主料葱白（適量）青椒（適量）海天豆瓣醬（適量）紅椒（適量）輔料玉米油（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大葱蘸醬的做法步驟1、新葱去外皮，只選葱...

“芋頭，在廣東中秋節和春節團圓日子，都會煮要芋頭，寓意“紅紅火火，風調雨順，大豐收。”芋頭營養豐富，口感好，烹飪方式簡單多樣。吃紫芋能益脾胃、化痰散結、可治療少食乏力。此外，紫芋含有豐富的礦物質，其中氟的含量很高，具有潔...

“玉米中含有大量的植物纖維素能加速排除體內毒素，其中天然維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能。所以玉米對治療青春痘和痘痘肌膚恢復也有一定的作用。玉米富含維生素C有長壽、美...

食材明細主料苦菊（適量）紫甘藍（適量）輔料蘋果（適量）聖女果（適量）雞蛋（適量）橙子（適量）紅甜椒（適量）黃甜椒（適量）配料丘比沙拉醬（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大豐收沙拉的做法步驟1、準備食材，苦菊，紫甘藍，紅黃甜椒，橙子，聖女果，蘋...

餐飲提問：冒菜哪家最正宗？ai就ai718回答：冒菜店的投資者都是剛剛做生意的吧，很多人也是跟你一樣在瞭解正宗冒菜哪家比較好，重慶成都那一片的冒菜品牌我覺得是比較正宗的，畢竟有很多是老字號的嘛，有些皇朝御冒菜連鎖店，他們在...