好喝的木耳土豆排骨湯如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘 烹飪時間:30分鐘
木耳 :50
土豆 :2個
鹽 :適量
姜 :1塊
木耳土豆排骨湯是用排骨、木耳、土豆以及葱等四種主要的原材料加工製作而成的,排骨是大家非常喜歡吃的一種食材,含有的營養豐富,經常食用能夠強身健骨,木耳和土豆的加入葷素搭配合理,土豆含有豐富的澱粉,經常食用有強烈的飽腹感。
主料
排骨 :1000木耳 :50
土豆 :2個
輔料
葱 :2根鹽 :適量
姜 :1塊
具體步驟
1.清洗乾淨的排骨焯水後撈出
2.將排骨焯水
3.焯水後的排骨撈出
4.葱打結 ,姜用刀背拍扁
5.排骨放入鍋中,加入熱水放姜,葱,料酒,加蓋燒開改小火燉
6.土豆切滾刀塊,木耳大朵撕小朵
7.排骨燉40分鐘後,放入土豆木耳,大火燒開改小火放入鹽調味,小火燉到土豆熟即可
8.好咯,可以開吃囉
排膏焯水可去除血污,焯水後的排骨加熱水燉