脆嫩可口的自制拉腸如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

粘米粉 ：150
澄面 ：20
玉米澱粉 ：30
豬肉 ：150
冬菇 ：6個

輔料

葱 ：1根
醬油 ：適量
鹽 ：適量
水 ：700
蠔油 ：適量

具體步驟

1.將全部粉類混合一起，加入700克的水攪拌成粉漿

2.豬肉加入適量鹽，生粉蠔油攪均勻，冬菇泡發好切片，葱切成末，喜歡生菜的可以加生菜

3.鍋裏燒開水，盤子刷一層油，加入一勺粉漿，豬肉冬菇青菜，蒸2分鐘左右粉變透明就熟了

4.成品

烹飪技巧

不能蒸得太久