美味的小巖燒餅乾如何做好吃又美味
這道小巖燒餅乾一看這些材料我就知道好吃，核桃有補腦的功效，可以增強記憶力而且還可以有效的緩解因腦梗引起的失語症狀，並且對腦梗的術後恢復是很有幫助的，巧克力有很好的保護心臟和提神醒腦的作用，而且這道餅乾經過入烤箱烤制，更加的酥脆可口。
主料
黃油 ：75核桃仁 ：40
低粉 ：180
雞蛋 ：1個
輔料
糖粉 ：75黑巧克力 ：適量
可可粉 ：15
白巧克力 ：適量
具體步驟
1.核桃仁放入烤箱上下火100度烤6分鐘，出爐待涼後壓碎
2.室温軟化好的黃油加入糖粉打發至蓬鬆
3.打散的雞蛋液分2~3次加入黃油中，繼續攪打混合均勻
4.篩入低粉跟可可粉，混合拌勻
5.翻拌成麪糰以後分成20克每個的小劑子，揉圓，然後放入核桃碎中滾一圈，再整圓，擺入烤盤中
6.用小勺子在中間按壓出一個小凹槽
7.送入提前預熱好的烤箱中層，上下火180度，烤20分鐘，中途10分鐘再取出輕輕壓一層槽
8.出爐後放涼，黑巧、白巧分別隔熱水融化，將黑巧醬擠入餅乾的凹槽中
9.再將面上畫上白巧線即可
中途10分鐘再取出輕輕壓一層槽
