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美味的玉米紅糖包如何做好吃又美味

美味的玉米紅糖包怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘

美味的玉米紅糖包,這是一道非常美味的點心。包子是中國非常傳統的美食,吃起來味道非常的棒。外面皮吃起來鬆軟可口,裏面的餡鮮嫩多汁,一口咬下去讓人很有滿足感。而且這個玉米紅糖,非常的有營養,而且香甜可口。看起來非常的誘人,用來當早餐非常合適。

主料

玉米麪 :70
高筋麪粉 :200

輔料

發酵粉 :適量
紅糖 :適量

具體步驟

美味的玉米紅糖包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.玉米麪和麪粉比例為1比3.

美味的玉米紅糖包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.發酵粉用温水化開.

美味的玉米紅糖包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.把發酵水徐徐倒入粉類中.

美味的玉米紅糖包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.,和成光滑的麪糰靜置發酵.

美味的玉米紅糖包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.麪糰發成兩倍大的時候,加點鹼面.

美味的玉米紅糖包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.再次和成光滑的麪糰.

美味的玉米紅糖包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.把麪糰揉成長條.

美味的玉米紅糖包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.切成差不多大小的劑子.

美味的玉米紅糖包怎麼做好吃又簡單 第10張

9.擀成皮包上紅糖.

美味的玉米紅糖包怎麼做好吃又簡單 第11張

10.和成小包子靜置發酵十分鐘.

美味的玉米紅糖包怎麼做好吃又簡單 第12張

11.坐鍋燒水,水開後把糖包放籠屜上蒸.

美味的玉米紅糖包怎麼做好吃又簡單 第13張

12.大火十二分鐘即可.蒸好後關火靜等三四分鐘才揭蓋,可防止糖包踏陷.

烹飪技巧

蒸好後關火靜等三四分鐘才揭蓋,可防止糖包踏陷.