好吃的番茄肉丁意大利麪如何做好吃又美味
在西餐廳有吃過很多次意大利麪呢，不過我還是比較喜歡吃芝士焗粉，不過今天我就看到家裏還有之前買的那麼一袋意大利麪，所以我就想着自己在家也可以做一個好看又好吃的意大利麪，所以我就買了食材然後打算做一個番茄肉丁意大利麪。
主料
青椒 ：1個意大利麪 ：170
豬裏脊肉 ：100
番茄 ：2個
輔料
玉米油 ：3湯匙精鹽 ：1/2茶匙
雞粉 ：1/4茶匙
料酒 ：1茶匙
具體步驟
1.番茄去皮後切成小塊，
2.青椒洗淨瀝水後，切成小塊，
3.豬裏脊肉切成拇指大小的丁，
4.加入家樂雞粉和料酒，抓勻後醃15分鐘，醃好的肉加入澱粉和1湯匙油抓勻，
5.意大利麪下鍋煮熟，
6.撈入涼水中，然後瀝水，
7.平底鍋中倒油，中火加熱，下肉丁炒至變色，
8.加入番茄同炒，
9.待番茄熬出汁，加入青椒丁同炒，
10.加入鹽翻炒均勻，
11.倒入瀝水後的意大利麪，
12.翻炒均勻後關火，出鍋裝盤。
番茄一定要去皮後再炒，這樣能更好的熬出湯汁。
