記憶中的辣椒炒肉如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1.現將肉放入鍋中煮至七成熟

2.生薑拍爛放入鍋中一塊兒煮

3.小青椒切絲（這個應該算絲吧）

4.將煮好的豬肉撈出瀝乾水，切片

5.鍋內放少許油倒入肥肉片翻炒

6.再將瘦肉倒入鍋中翻炒

7.豆豉倒入鍋中

8.最後倒入青椒翻炒熟透調味即可

烹飪技巧

這道菜滿單調的，加上些豆豉會好吃些