美味葱香南瓜雞蛋軟餅如何做好吃又美味
葱香南瓜雞蛋軟餅是一款簡單易做卻又營養豐富的美味早餐食品。它選取了南瓜泥，混合着雞蛋的香氣，在經過一定温度的烘焙，撒上美味的葱花，美妙的食材的搭配，激發出最誘人的味道，刺激着味蕾，令人食慾大開。同時，南瓜和雞蛋的搭配，令整個早餐營養豐富。
主料
麪粉 ：100雞蛋 ：1個
葱花 ：15
南瓜泥 ：60
牛奶 ：70
輔料
胡椒粉 ：少許鹽 ：1/2小勺
具體步驟
1.用料：南瓜泥60克，麪粉100克，雞蛋1個，鹽1/2小勺，牛奶70克，葱花15克，胡椒粉少許，泡打粉1/2小勺
2.南瓜洗淨，放入沸水鍋中蒸15分鐘左右
3.熟透出鍋，晾涼，取用60克
4.將南瓜與雞蛋一起倒入碗中
5.攪拌均勻
6.加入麪粉，鹽，泡打粉，胡椒粉
7.稍微攪拌
8.加入牛奶
9.拌勻成稀麪糊
10.加入葱花
11.拌勻
12.平底鍋中刷油，置火上燒熱
13.放入適量麪糊，攤成圓餅狀，小火煎烙
14.底部金黃，翻面
15.兩面煎出焦色，出鍋
1、牛奶用量需根據麪糊實際情況酌情調整。2、調味料可以根據自己口味酌情增減。3、煎烙時用小火，以防外焦內生。
