美味的玉米排骨湯如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

排骨 ：300公克
玉米 ：1條
白木耳 ：10公克
水 ：1000㏄
鹽 ：1/2小匙
胡椒粉 ：少許
雞粉 ：1/4小匙

輔料

具體步驟

1. 排骨洗淨放入滾沸水中汆燙約3分鐘後，撈起沖洗備用。

2. 玉米洗淨瀝乾水份，切小段狀；白木耳以水稍稍沖洗乾淨，泡入冷水中至軟化後切去蒂頭。

3. 取湯鍋，放入水和作法1的排骨以大火煮至滾沸後，改以小火續煮20分鐘，再放入作法2的玉米段、白木耳煮約30分鐘後，加調味料拌勻即可。