特色炸絲瓜如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.64W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 絲瓜 :1條脆酥粉 :1碗鹽 :1/2茶匙 味精 :1/2茶匙白胡椒粉 :1茶匙 輔料 具體步驟1. 絲瓜用刀瓜刨去表面粗皮,洗淨後對剖成4瓣,切去帶籽部分後切成小段。2. 調味料B混合均勻成椒鹽,脆酥粉加水調成漿狀備用。3. 熱鍋,加入500㏄油,熱至約150℃,將絲瓜裹上作法2的脆酥粉漿後,入鍋以大火炸至表面酥脆金黃,即可撈起瀝油裝盤。食用時可沾作法2的椒鹽粉食用。 TAG標籤:炸絲瓜花 好吃 絲瓜 #