特色彩色炸醬麪如何做好吃又美味
這道特色彩色炸醬麪還是很不錯的呢，裏面呢因為含有很多的蔬菜啊，像胡蘿蔔a啊，就真的是很有營養，我們都知道他裏面含有大量的維生素C多吃胡蘿蔔對眼睛疲勞有一定的緩解功效，菠菜呢也對身體有好處。菠菜麪條也比普通的麪條更加的有嚼勁
主料
胡蘿蔔麪條 ：100菠菜麪條 ：100
輔料
香菇 ：適量豆瓣醬 ：適量
豆芽 ：適量
鹽 ：適量
葱花 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
薑片 ：適量
油 ：適量
黃瓜 ：適量
豬肉丁 ：適量
1.豆芽洗淨，焯水後瀝乾裝盤
2.芹菜去葉洗淨，焯水後瀝乾水切丁裝盤
3.豆瓣醬加少量水調稀，肉切成大丁備用。黃瓜和胡蘿蔔洗淨擦絲裝盤備用
4.起油鍋，爆香葱姜
5.加入肉翻炒至變色
6.倒入?香菇翻炒均勻後加入調好的醬小火燉到收汁裝盤
7.另一起鍋煮好彩色麪條?，過涼水。
8.各種配菜擺到餐桌上
9.盤?中盛入麪條，夾豆芽、芹菜丁、黃瓜絲、胡蘿蔔絲澆入兩勺醬，撒少量葱花拌勻就可以美美的享用啦。
1.醬注意控制鹹味，不要過於鹹2.配菜可以根據喜好進行選擇
