準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘材料有油豆腐,臘肉,胡蘿蔔。把三者一起爆炒就可以了,因為臘肉是鹹所以不用再放鹽了,如果鹹了就可以用水拔一下鹽分,肉片要切薄一點要不然會很鹹。老人和腸胃不好的人還是少吃臘肉,它是醃製品鹽分含量非常的高,油豆腐煲湯最鮮,炒着吃最方便快捷,胡蘿蔔補充胡蘿蔔素保護視力。
主料
油豆腐 :
500g 臘肉 :
300g 輔料
油 :
適量 醬油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.把油豆腐切小塊.
2.臘肉用開水燙下洗淨.
3.接着把臘肉切好.
4.熱鍋.直接把臘肉倒下去炒出油.
5.再把油豆腐倒下去一起炒.
6.加水.
7.加少許的醬油燒到水收幹即可.
8.完成.
烹飪技巧
不需要放鹽.