紅燒油豆腐如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

油豆腐 ：300
清紅椒 ：2個
葱 ：2顆
色拉油 ：適量

輔料

鹽、生抽、雞精、耗油、水澱粉 ：適量

具體步驟

1. 把買回的油豆腐洗淨切三角形塊狀

2. 鍋熱倒入適量油，油温7成熱，放蒜、清紅椒炒至段生

3. 倒入三角豆腐翻炒片刻

4. 加入鹽、生抽、雞精、耗油快速翻炒，上色後加些水燜會，最後倒入水澱粉勾芡一下

5. 出鍋裝盤，撒些葱末、香菜裝飾一下即可。