美味的肉鬆沙拉醬蛋糕卷如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

雞蛋 ：6個
牛奶 ：40
糖 ：80
低粉 ：140
色拉油 ：40

輔料

色拉醬 ：適量
肉鬆 ：適量

具體步驟

1.雞蛋和糖放入打蛋盆中，隔水加熱至40度左右，打發至蛋糊落下不立刻消失。

2.篩入麪粉

3.拌勻後，再加入色拉油和奶，拌勻

4.把拌好的麪糊倒入烤盤中

5.170度烤20分鐘左右

6.取出放涼後，平均分成兩份

7.在其中的一份上抹上沙拉醬

8.鋪上肉鬆

9.另一塊同樣抹上沙拉醬

10.把有沙拉醬的一面，蓋到肉鬆上

11.切成塊即可食用

烹飪技巧

最後烤的時間與温度要根據自家烤箱實際情況而定