美味的生日蛋糕如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

戚風蛋糕 ：1個
淡奶油 ：350
糖粉 ：50

輔料

香蕉 ：1根
土豆 ：1個
胡蘿蔔 ：1個
芒果 ：1個
櫻桃 ：適量
裝飾餅乾 ：適量

具體步驟

1.八寸戚風蛋糕1個，昨天準備好的。

2.把蛋糕從中間切開。

3.大部分裝飾材料。

4.把香蕉和芒果切成丁。

5.把土豆和胡蘿蔔蒸熟。

6.奶油加糖粉打發裝入裱花袋。

7.胡蘿蔔和土豆壓成泥加糖和適量奶油攪勻裝入裱花袋。

8.把底片蛋糕抹上奶油，鋪上水果丁。

9.再用奶油菜抹平。

10.蓋上頂片蛋糕外皮抹上奶油。

11.用胡蘿蔔土豆泥把上下邊裱好。

12.把頂部擠上幾個小花，放上櫻桃點綴。

13.再把邊上斜放上巧克力餅乾條，再把剩下的奶油擠滿小花即可。

烹飪技巧

戚風蛋糕是昨天烤好的，現烤也行，只是要涼透了再裱花，如果太熱了奶油就化了。由於胡蘿蔔泥用的奶油不用打發，因為加了土豆泥水份少，所以倒上糖和適量的奶油攪勻就行。