美味的手繪生日蛋糕如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘 烹飪時間:2小時
動物淡奶油 :800
今天這個手繪生日蛋糕是個很有創意的蛋糕,當然很適合送給過生日的朋友哦,朋友過生的時候,不知道送什麼禮物的時候,一般都會想到送送蛋糕吧,不過現在的蛋糕都太【普通了,沒有新意,所以我們要學着做很有創意的蛋糕啦,這個手繪生日蛋糕就很適合哦。
主料
8寸戚風蛋糕 :1個輔料
色素 :適量動物淡奶油 :800
具體步驟
1.準備一個8寸戚風蛋糕,蛋糕的製作見我以前發佈的生日蛋糕,配方全一樣(下方也有)。準備淡奶油和圖樣。
2.將蛋糕分成兩半,擠上自己做的果醬,塗抹勻。
3.準備淡奶油800克,白砂糖30克,打發
4.在果醬上面抹奶油
5.然後兩塊蛋糕合到一起,奶油抹面
6.將奶油舀出一勺,加少點色素,過後在往裏面加,因為圖案會有深淺色調。自己靈活調節
7.照着自己準備的圖樣,在奶油蛋糕上用牙籤畫出輪廓,最淺色先來,我就用吃飯的匙,背面塗抹。
8.處理一下頂部和過渡面的顏色,留出高光部分。
9.畫出綠色葉子部分,細節部分特別難處理,一定要細心。畫出葉脈。
10.畫出外輪廓,準備裱花袋
11.裱出花紋
用飯勺在奶油上繪畫,會有很多不足,所以第一次不要選擇太難的圖案。8寸戚風蛋糕主要材料:蛋黃糊1蛋黃7個2玉米油43克3低筋麪粉140克4牛奶110克5白砂糖20克蛋白糊1蛋白7個2檸檬汁數滴3白砂糖80克