DIY美味烤栗子如何做好吃又美味
主料
板栗 ：400輔料
油 ：8ml白糖 ：5
水 ：10
1.準備材料；
2.板栗洗乾淨瀝乾水分；
3.用刀給每棵板栗豎切一刀；
4.切好的板栗放入大碗中，倒入約半匙的菜油；
5.攪拌板栗，令每板栗都均勻地裹上一層油；
6.烤箱預熱200度，烤盤上鋪上錫紙，所板栗平鋪進烤盤，錫紙啞光那一面朝上接觸板慄，放入預熱好的烤箱烤25分鐘；
7.烤栗子的時間，把白糖和水混合至白糖完全溶解，成長糖水；
8.25分鐘後取出烤盤，用毛刷沾上糖水，刷在栗子裂口處，栗子繼續放入烤箱中烤5分鐘即可。
9.烤好的栗子，香甜可口。
1、在栗子表面包裹上一層油，可以有效防止栗子烤糊；2、用刀在栗子上劃口子，可以使栗子在烤的時候順利裂開，刷糖水時也可以更好地入味；3、因各家烤箱的温度不同，在烤的差不多的時候先取一棵栗子試下是否熟透，如果沒有，需要延長烤的時間，我買的這種是小的板栗；4、板栗易滯氣，不可多食，一天十幾棵便可。
