「DIY美食」烤羊肉串如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

羊肉 ：500

輔料

老抽 ：適量
孜然 ：適量
鹽 ：適量
辣椒麪 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.將肥瘦相間的羊肉切成塊狀，加入2小勺鹽，兩小勺老抽，適量的油、孜然、辣椒麪拌勻，醃製15分鐘

2.用竹籤穿串，穿串注意肥瘦相間的穿肉

3.電餅鐺或者平底鍋燒熱，加入少許油，刷均勻

4.放入肉串，蓋上鍋蓋烤3分鐘

5.翻面再烤2分鐘即可出鍋

6.成品圖，美味誘人吧

烹飪技巧

鹽不要放多了。