家常杞子瘦肉汁如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

瘦肉 ：150
枸杞 ：少量
薑絲 ：少量

輔料

鹽 ：少量

具體步驟

1. 瘦肉洗淨後，像剁肉餅似的剁碎。

2. 放到大碗內，切薑絲。把兩碗開水緩緩倒入大碗內，不要把肉弄散，完了以後等待4小時以上。

3. 把肉連泡的水，一起小火慢煨約1小時，關火前約15分鐘下枸杞，關火前下鹽調味。