好吃的蝦仁意麪如何做好吃又美味

兒子走進廚房進來跟我説，媽媽我要吃意大利麪，你這小子，今天怎麼想吃意麪了？因為我知道你買了蝦哦，老媽，我給你打下手，我來幫你。好呀，那就教教你怎麼做蝦仁意麪吧，意麪它比較硬所以要多煮一會。然後弄好配料，放上你喜歡的蝦仁，味道肯定棒，好好學哈。

主料

輔料

具體步驟

準備原料（平時做飯葱薑蒜的放慣了，不小心多了一棵葱，忽略哈）。

煮鍋加水燒開放少許鹽，放入意麪煮至面熟無硬心，（我煮了10分鐘）。

撈出盛入盤中加一點橄欖油拌勻防粘連。（或者過一下涼開水也不粘連）

煮麪的時候可以將蝦洗淨去殼，挑去蝦線，在蝦的背部劃一刀。

洋葱 大蒜切末，韭菜薹切小段， 西紅柿切碎塊。

炒鍋燒熱倒入橄欖油，油温5成熱時放入洋葱和大蒜末炒出香味。

放入西紅柿和蝦仁，炒至西紅柿軟爛。

放入生抽 白糖翻炒均勻。

放入番茄醬翻炒均勻至與底料融合。

放入適量的鹽和韭菜薹翻炒均勻。

調入黑胡椒末 翻拌均勻即可。