準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
25分鐘黃哈兒沸騰小海鮮,簡單易做、和夏天更好配喲
主料
小海鮮 :
600g豆芽 :
200g 輔料
幹辣椒 :
30g乾花椒 :
10g色拉油 :
200g雞精 :
10g鹽 :
10g白糖 :
3g水 :
1000g黃哈兒超級麻辣醬 :
100g黃哈兒
重慶火鍋料 :
30g黃哈兒飄香油 :
40g黃哈兒調味粉 :
10g 具體步驟
1.焯水打底:豆芽焯水打底,小海鮮洗淨焯水墊上;2.加水加醬料:鍋內加水燒開加醬料以及調味後起鍋;3.撒料:撒上芝麻、葱花、蒜末、飄香油;4.熗油出品:鍋內下油燒製七成熱將幹辣椒 乾花椒炒香後淋上,香菜點綴即可;
烹飪技巧
熟料煸炒、簡單易做