美味青椒回鍋肉如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

五花肉 ：300
青椒 ：五支

輔料

姜 ：適量
蒜 ：適量
醋 ：少許
醬油 ：適量
老乾媽 ：少許

具體步驟

1. 將五花肉用水煮熟,盛出待冷卻,切成薄片。青椒切塊備用。

2. 起鍋放少量油，放入姜蒜爆香，再放入切好的五花肉翻炒10秒。

3. 放入青椒塊翻炒；放入鹽、醋、老乾媽、醬油、雞精，出鍋.

烹飪技巧

五花肉要煮得熟透，要不然不好切成薄片。