土豆泥炸蝦如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

大蝦 ：適量
土豆 ：適量

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：適量
雞精 ：適量
小粉 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1. 將大蝦去頭 去殼去蝦線 洗淨後放料酒 鹽醃製

2. 將土豆煮熟 捏成土豆泥

3. 將土豆泥中加入鹽 胡椒粉

4. 將醃製好的大蝦捏上調味後的土豆泥裹上小粉下過炸制而成

烹飪技巧

炸制蝦時一定要油多一定將土豆泥捏實