準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
小白菜 :
適量 北豆腐 :
適量寬粉 :
適量 輔料
葱段 :
適量尖辣椒 :
適量 黃醬 :
適量辣醬 :
適量鹽 :
適量生抽 :
適量雞精 :
適量辣椒粉 :
適量油 :
適量 具體步驟
1. 尖辣椒切段,豆腐切小塊,小白菜洗淨切段。
2. 寬粉泡開,然後放到沙鍋裏先煮,放入葱段,辣椒段,黃醬和辣椒醬入味。
3. 直到煮沸,放入小白菜和豆腐,放入鹽,生抽和雞精,小火燜一會。
4. 將辣椒粉和油放入金屬大湯勺裏,直接放到火上加熱,油散開後,澆到做好的沙鍋裏。