鮑汁蛋包飯如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

涼米飯 ：一碗。剩飯放在冰箱就好，水分少
雞蛋 ：一個或倆
洋葱 ：半個
培根（或香腸） ：四片（或半根）

輔料

鮑汁 ：適量
胡椒粉 ：少許
醬油 ：適量
玉米粒 ：適量

具體步驟

1. 準備材料。把洋葱，培根切好。

2. 玉米粒和切好的洋葱和培根放在碗中。放入鹽，味精，胡椒粉，和鮑汁。攪拌。

3. 鍋中油加熱。放入拌好的輔料。炒兩下。放入涼米飯 。加入醬油提色。炒熟即可。

4. （叔的鍋有點小。）重要的製作蛋皮的部分。把雞蛋打散然後加入澱粉和鹽。把鍋中油加熱，把打好的雞蛋放入油中、均勻鋪好。變黃金色後加入適當炒好的米飯。將蛋皮的四角固定。盛入盤中。澆上番茄醬 。（簡單的方法就是做好蛋皮，然後盛入盤中放入炒米飯。包好然後翻個，澆汁就好了）

烹飪技巧

主要就是把米飯包住就ok了要把蛋皮弄大點。叔的鍋有點小所以包出的飯也比較不美觀