懶人版金銀帶子粥如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

乾乾貝 ：1兩
新鮮乾貝 ：4兩
廣東粥粥底 ：8杯
薑絲 ：少許
太白粉 ：少許
鹽 ：1/2小匙
雞粉 ：1小匙
胡椒粉 ：少許

輔料

具體步驟

1. 乾乾貝洗淨，以蓋過乾貝的水量放入電鍋中蒸1小時後，再將乾貝捏碎於蒸過的水中備用。

2. 新鮮乾貝洗淨，切片，以少許太白粉醃製備用。

3. 取一深鍋，倒入8杯廣東粥粥底以小火煮開，將作法1的乾貝及蒸過的水和作法2的乾貝一起煮5分鐘，再加入所有調味料即可。