家常冬瓜花蛤湯如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.5W 大中小設置文字大小 準備時間:5分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 冬瓜 :半斤花蛤 :適量油 :少許 輔料生薑 :五片 大蒜 :一粒葱 :少許鹽 :適量雞精 :少許 具體步驟1. 冬瓜去皮洗淨切成薄片,花蛤洗淨焯下水,生薑切五片,大蒜拍一顆2. 鍋內放油少許,油八分熱下冬瓜片稍稍翻炒下下清水三大碗,放入薑片大蒜,用大火煮到冬瓜變色,放入花蛤鹽雞精撒上葱花即可出鍋烹飪技巧切冬瓜時儘量切薄點,煮得會比較快,花蛤最好提前買來吐下泥,花蛤提前焯水主要怕有些花蛤中裝的泥(我以前有遇到過) TAG標籤:好吃 花蛤湯 冬瓜花蛤湯 家常 冬瓜 #