姜葱清蒸小花斑怎麼做，姜葱清蒸小花斑的做法

“花斑魚就是淡水石斑魚，富含氨基酸，不飽和脂肪酸，礦物質含量豐富，是一種營養價值高肉質鮮美的優質淡水魚類。這魚骨刺不多，給小孩子下飯煲粥都很不錯的。
本來我想把這魚用別的方法做，好像紅燒啊之類的，結果兒子堅決反對，就要吃原味的，説這樣才吃出魚的鮮美，想想也是的，這小食家！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

姜葱清蒸小花斑的做法步驟

• 1、花斑魚兩條

• 2、姜，葱，蒜切碎

• 3、我愛用的海鮮醬油

• 4、另切幾片姜在魚上，淋點油，開火蒸8-10分鐘左右，去掉蒸魚的水

• 5、用炒鍋燒熱油，下姜，蒜爆香淋在魚上，再淋點海鮮醬油和其他調味料混成的汁，放上香菜

• 6、這魚骨刺不多，給小孩子下飯煲粥都很不錯的。有一條魚還翹着尾巴，保持游泳的姿態呢，哈哈哈。