回味無窮的藕燉排骨如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

藕 ：一節
排骨 ：700

輔料

姜 ：3片
料酒 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.排骨放水裏泡出血水，換幾次水。

2.冷水下鍋焯燙一下，血沫撈掉。

3.藕削皮

4.切塊

5.鍋裏加入料酒，最好是自己釀的酒更香。加入姜，開鍋加熱。

6.排骨倒鍋裏，蓋蓋子燜，等酒燒開。

7.酒燒開後放藕，到入適量清水。鍋按煮排骨鍵。

8.煮好後加少許鹽，也可不加。可以吃了。