準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
輔料
魚豉油 :
適量糖 :
少許 味精 :
少許鹽 :
少許料酒 :
少許 具體步驟
1. 把花蛤洗乾淨泡水
2. 把大蒜剁碎,不過這個工作實在是很辛苦哇
3. 把剁碎的大蒜、魚豉油、糖、味精、一點點鹽巴、料酒拌勻,備用
4. 紅蘿蔔、葱切成細細的,備用
5. 把花蛤放鍋裏蒸,等它們的嘴巴都張開的時候,把蒸出來的水倒掉
6. 把拌好的蒜蓉均勻的撒在花蛤上哦,我們家都喜歡吃大蒜,所以放的多多的
7. 再把紅蘿蔔丁、葱花撒上去,漂亮咯
8. 淋上熱油。哇,香噴噴的