家常鐵板牛肉如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘 烹飪時間:15分鐘
鹽 :適量
大蒜 :適量
大葱 :適量
杭椒 :適量
鮮貝露 :適量
烹油 :適量
生抽 :適量
生粉 :適量
是不是有很多人像小編一樣喜歡吃牛肉啊,不管是燒烤還是紅燒,只要是牛肉就吃的停不下來。今天我們要帶給大家的福利就是鐵板牛肉,哇,聽着就想吃,鐵板牛肉更能保持牛肉的質感,吃着更好吃,下面小編就來介紹介紹嘍。
主料
牛肉 :適量輔料
老抽 :適量鹽 :適量
大蒜 :適量
大葱 :適量
杭椒 :適量
鮮貝露 :適量
烹油 :適量
生抽 :適量
生粉 :適量
具體步驟
1. 將牛肉醃製後,將生粉、生粉、生抽、老抽、鹽上醬,
2. 將杭椒大葱切菱形大蒜切末。
3. 將牛肉下五成油温滑熟,下大蒜杭椒煸香、給鮮貝露高沒、下牛肉、勾芡、放入燒好的鐵板即成。
4.炒至八九分熟加辣椒
5.加一勺燒烤醬
6.完成