香嫩的鐵板牛肉如何做好吃又美味

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

牛肉 ：300

輔料

花生油 ：10
鹽 ：1茶匙
蠔油 ：1湯匙
醬油 ：1湯匙
孜然 ：5

具體步驟

準備500克牛肉，切成0.5釐米左右的肉片，加入所有醬料醃製入味，時間足的話一晚上也行

鐵板加入適量的油，燒熱之後將牛肉和少許的洋葱拌勻之後加入燒熱的鐵板上

翻炒均勻之後蓋上蓋子。知道完全熟即可開蓋食用