準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘花膠是一道名菜,上得了大台面,而且花膠有一定的保健作用,營養也是非常豐富。龍骨花膠湯是以豬骨頭和花膠作為主要食材烹飪的菜餚,做出來的龍骨花膠湯味道鮮美,對身體很有益處,而且有一定的養顏功能,非常健康。龍骨花膠湯值得大家嘗試哦。
主料
豬骨 :
400花膠 :
適量 輔料
姜 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
用煮沸的姜水將花膠浸泡一夜(用姜水,主要是去除腥味)。
將浸泡好的花膠取出,清洗乾淨。
將花膠剖開,裏外清洗乾淨。
將豬龍骨清洗乾淨。
鍋里加入清水,放入龍骨和薑片。
湯做好後加鹽調味即可。