美味的炸醬米線如何做好吃又美味

美味的炸醬米線是一種怎麼説呢，在全世界最流行的，最總所周知的地方就是在韓國，韓國是一個特別喜歡吃炸醬麪的地方，當然這次呢，就是想試試這炸醬麪的風采，不喜歡吃麪，就換成了米線 了，如果有感興趣的朋友可以花點點時間試試呢哈。

主料

輔料

具體步驟

鍋裏燒開大鍋水，放入米線煮。湯變濃稠後要注意經常翻動，以防粘鍋。

熱鍋坐油，放入切好的指尖椒和幹辣椒段爆出香氣。

加入老壇酸醃菜，我用的是雲南的酸醃菜，所以味道很正宗。

豬瘦肉洗乾淨，剁成細細的肉醬。

熱鍋坐油，放入肉醬爆炒。翻炒時一邊加入生抽和辣椒粉。

炒好的醃菜、炸醬一起放到米線上，根據口味加入食鹽、醬油、香醋和少許白糖，非常開胃的炸醬拌紅米線就完成咯。