超級好吃的油燜豬蹄如何做好吃又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

超級好吃的油燜豬蹄，説道豬蹄，味道可好了，而且營養豐盛，一大早去集貿市場買好的，豬蹄，回到家把豬蹄剁成小塊子，先洗乾淨，放在鍋裏煮沸，過一遍水，在然後調製調料，最後放在鍋裏燜至一個小時就可以出鍋了，味道可好了，沒有電壓力鍋放在鍋裏悶煮的時間長些。

主料

豬腳 ：適量

輔料

醬油 ：適量

具體步驟

電高壓鍋的也可以用電飯煲悶煮，時間相對較長2個小時左右。

豬蹄焯水後撈出。

薑片、蒜片、料酒、生抽、老抽和豬蹄醃製15分鐘。

香料包蓋子悶煮、葱、冰糖、和醃製好的豬蹄一起放入電高壓鍋內膽裏，倒入清水和豬蹄平齊即可。檔位調至豆制蹄類，悶煮1個小時。