家常菜萵筍燉排骨如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬排骨 ：500
萵筍 ：2根

輔料

醬油 ：適量
油 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.排骨一斤

2.鍋時放冷水加料酒倒入排骨過一會水

3.萵筍2根去皮切刀塊

4.鍋裏倒油燒熱倒入過完水的排骨煎

5.煎至兩面金黃

6.然後倒入醬油翻炒均勻

7.加兩大碗水煮半小時

8.半小時後加入萵筍及土豆一起燉20分鐘

9.燉差不多收汁時加點鹽

10.最後加點雞精收收盤

11.排骨燉好了

烹飪技巧

燉排骨一定要多燉一時間才好吃爛爛的