香甜可口南瓜芝麻卷如何做好吃又美味
香甜可口的南瓜芝麻卷是深受廣大羣眾喜歡的一道美食。香甜的南瓜，配上香醇的芝麻，蒸成花捲，又好吃又營養。南瓜芝麻卷算是一種懶人麪食，做法很簡單，捲起來上鍋蒸熟，就可以了。 吃的時候再配上點豆漿、牛奶什麼的，營養又美味，當早餐很不錯~~喜歡的朋友可以試試哦。
主料
麪粉 ：500南瓜泥 ：300
黑芝麻 ：100
輔料
酵母粉 ：一勺白糖 ：40
具體步驟
將南瓜去皮蒸熟，壓成泥狀晾涼備用。把麪粉、酵母粉、南瓜泥放入盆中。
揉成均勻光滑的麪糰，蓋上濕布放置於温暖處。發酵至麪糰原體積的2倍大。
把熟的黑芝麻和糖放入攪拌機中打成粉末裝備用（芝麻也可用擀麪杖擀壓成粉再與糖混合）。把發酵好的麪糰慢慢加入適量麪粉揉搓至結實沒有氣泡的狀態，然後分割成2塊麪糰。
然後捲起成筒狀（太寬，蒸鍋放不下的話，可以切兩段），蓋濕布靜置醒發15分鐘。發酵完成後放入蒸鍋中，大火燒開上汽後蒸約20分鐘。
關火後放置3分鐘，再開蓋取出，切成小塊食用。
