這樣做香甜可口，南瓜加麪粉怎麼做好吃

南瓜是一種常見的食材，橙黃橙黃的顏色往往會讓人食慾大開，其香甜的口味和煮透後棉膩的口感更是讓女性朋友們喜愛不已，尤其是當南瓜被做成甜品，素有排毒養顏之功效。而除了被做成菜餚和甜品，南瓜還能做成麪點呢，那麼，南瓜加麪粉怎麼做好吃？

一、南瓜加麪粉怎麼做好吃

1、南瓜餅

原料：南瓜，糯米粉，豆沙，油。

做法：

（1）將南瓜冼淨切塊放蒸屜中，大火蒸十五分鐘，蒸熟後待涼，用勺子壓成泥。

（2）首先將蒸好的南瓜中加入少量的糯米粉，揉成麪糰(注意一定要糯米粉多，南瓜泥少，南瓜泥中含水量非常高，要試着一點一點加，否則面太稀了就沒法做了，剩下的南瓜泥可做南瓜粥)。

（3）豆沙餡做成球，取適量糯米麪搓成球在手掌上按扁，像包湯圓一樣包入豆沙餡，糯米麪很軟，在手上捏就行了。

（4）平底鍋倒一薄層油，包好餡的糯米球在手掌上按扁，放入鍋裏，小火煎一小會兒，翻面繼續煎。

（5）南瓜和豆沙都是熟的，糯米也很容易熟，煎好後裝盤，南瓜餅即成。

南瓜餅相信大家都已經耳熟能詳了，給大家介紹另一款南瓜的做法，一起學習一下吧。

2、南瓜凍糕

材料：南瓜，牛奶，三花淡奶，魚膠粉，糖，椰奶。

做法：

（1）把南瓜去皮，切成小塊蒸熟。

（2）把南瓜、糖、牛奶、椰奶和淡奶放進攪拌器裏，用慢速攪拌均勻。

（3）用水把魚膠粉加熱至融化。

（4）把融化的魚膠粉加入南瓜奶漿中再攪拌均勻。

（5）倒入放盤裏，放進雪櫃冷卻一個小時之後就可以取出切塊了。

南瓜的做法主要就給大家講到這裏，接下來我們來説説食用南瓜的好處都有哪些。

二、吃南瓜的好處

1、保護胃黏膜

南瓜含有果膠，可以保護胃黏膜，促進潰瘍癒合，對有胃病的患者來説很適用。南瓜含有的成分可以促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，有助腸胃消化。

2、去致癌物

南瓜含有豐富的胡蘿蔔素，可以護眼、護心，同時有抗癌功效。距離南瓜皮越近的部分，營養越豐富。因此，南瓜去皮越少越好。

3、解毒

南瓜含有維生素和果膠，可以很好的吸附和粘結消除體內的細菌與毒素，能起到解毒的作用。

4、降血糖

南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的功效。

5、美容養顏

南瓜含有的豐富胡蘿蔔素和維生素C，可以幫助我們的皮膚變得細膩光滑，有養顏美容的功效，因此對那些愛美的女生來説，它是一大美容佳品。

南瓜加麪粉怎麼做好吃？這下你不用愁了吧。但是，大家也應當注意，南瓜雖好，但也要搭配適當，否則會產生不良反應，比如南瓜不能和羊肉一起吃，容易引起便祕，而同紅薯一起吃則會引起腹脹和腹痛等，這是因為南瓜屬於熱性食物和易滯氣食物，所以，吃南瓜的時候要注意避開這兩種食物。