家常的無黃油版餅乾如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:45分鐘
麪粉 :310
玉米澱粉 :90
雞蛋 :3個
椰蓉 :15
白糖 :100
鹽 :10
無黃油版餅乾是許多愛吃餅乾的吃貨們的福利,因為黃油的價格較貴,所以用一些其他食材來代替黃油,既省錢又美味。無黃油版餅乾雖然沒有使用黃油,但是烘製完之後你就能聞見那奶香氣味瀰漫了整個屋子裏。趕緊咬一口,真是美味無比、口留餘香。
主料
玉米油 :200麪粉 :310
玉米澱粉 :90
雞蛋 :3個
輔料
奶粉 :50椰蓉 :15
白糖 :100
鹽 :10
具體步驟
將玉米油、白糖、雞蛋、鹽一同放入容器中
將步驟一中的蛋油混合物用打蛋器攪拌至顏色變成淡黃色後加入椰蓉並攪拌均勻
將麪粉、玉米澱粉、奶粉放入一容器中混合均勻
將步驟4的粉類混合物用麪粉篩篩入步驟3中的蛋油混合物中
用橡皮刀切拌均勻(千萬不要畫圓圈,不然會起筋的!)之後預熱烤箱上下火中層180℃
烤制約15分鐘後出爐(根據烤箱的高矮不同適當調節烤制時間以及烤制温度)