準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘尖椒韭菜芽炒鵝腸是十分好吃的一道家常菜。味道稍微辛辣,特別適合愛吃辣的小夥伴們。韭菜顏色呈翠綠色非常漂亮,它含有豐富的纖維素,對人體很有好處。搭配着脆脆的鴨腸,和辛辣的尖椒特別美味,辣中帶着韭菜特有的香味,美味到了極致。
主料
熟鵝腸 :
175韭菜芽 :
70尖椒 :
55 輔料
味精 :
適量鹽 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
食材:熟鵝腸、韭菜芽(已清洗切段)、尖椒(已清洗切絲)
將熟鵝腸放在案板上切開,待用
燒鍋倒油燒熱,下入切好尖椒翻炒一下
接着,合入切好的韭菜芽翻炒翻炒
然後,合入切好的熟鵝腸翻炒一下
最後,加適量的生抽
加適量的鹽
加適量的味精
調味炒勻,即成