清淡的蒜頭雞如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.13W 大中小設置文字大小 準備時間:5分鐘 烹飪時間:30分鐘主料蒜頭 :300公克 土雞 :1只老薑 :2片鹽 :2小匙米酒 :5大匙香油 :少許 輔料 具體步驟1. 將整顆蒜頭剝去外層薄膜後,放入170℃的油鍋中,以中火炸約1分鐘,待呈現金黃色時即可撈出備用。2. 將炸好的蒜頭塞入土雞腹中,再將土雞放入大湯碗中,注入8分滿的水並加入薑片。3. 用保鮮膜封住湯碗口,放入蒸籠以中火蒸煮2小時後取出。4. 拆開湯碗口的保鮮膜後,加入所有的調味料於湯碗中即可。 TAG標籤:香菇蒜頭雞湯 蒜頭 好吃 清淡 #