肉食批薩如何做好吃又美味
準備時間:無 烹飪時間:17分鐘
水 :200
糖 :10
鹽 :5
酵母 :2
雞蛋 :15毫升
馬蘇裏拉芝士 :60
胡蘿蔔 :半根
洋葱 :半個
辣椒 :半個
新鮮香菇 :一個
蘑菇 :兩個
火腿 :兩片
披薩肉腸 :8片
新鮮香腸 :1根
圓葱 :少量
椒鹽 :1小勺
芝士粉 :3小勺
主料
高筋粉 :300水 :200
糖 :10
鹽 :5
酵母 :2
雞蛋 :15毫升
輔料
車達芝士 :10馬蘇裏拉芝士 :60
胡蘿蔔 :半根
洋葱 :半個
辣椒 :半個
新鮮香菇 :一個
蘑菇 :兩個
火腿 :兩片
披薩肉腸 :8片
新鮮香腸 :1根
圓葱 :少量
椒鹽 :1小勺
芝士粉 :3小勺
具體步驟
1. 剛好發好的,總共500克的面才分成三份。
2. 真徑二十公分的麪皮,放入批薩烤盤,用餐叉點上洞,防止膨脹同時幫助麪皮入味。
3. 備好的用料,在餅皮上先塗上番茄醬,然後放上一半的蘇馬拉里芝士,依次放菇類、青椒和胡蘿蔔,放好肉類後,然後放洋葱和圓葱,最後是均勻撒上所有芝士,芝士粉,和椒鹽。如果囗味偏清淡,椒鹽可免。
4. 烤箱預熱220度,烘烤10分鐘就好了!
這次是三個6寸批薩的量,烤了兩個,剩下一個下次冰箱冷藏就能馬上用上了,麪皮其實沒那麼難,發酵好的麪皮烘烤後的香味在家裏也能享用了^_^