蛋炒飯的做法 使孩子愛上吃飯———色彩斑斕粒粒夠彈的蛋炒飯 蛋炒飯怎麼做

“蛋炒飯是一個令孩子們很喜愛的一種米飯吃法。因為在做蛋炒飯之時，媽咪們可以就像一個神奇的魔術師一樣加以佐料，自由開心地搭配，給它披上一件好看的外衣，使它充滿五彩的顏色，單憑外表就可以輕易贏得孩子們的歡喜。如果在味道上再下一點功夫的話，更令孩子們念念不忘了!我家咪咪就是這樣的一個孩子，哈哈”

食材明細

• 葱香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛋炒飯的做法步驟

• 1、準備好食材

• 2、打2個雞蛋同1個鴨蛋，放入碗中

• 3、把蛋均勻攪拌，在蛋液裏面放一點點白醋，能增添雞蛋的香嫩

• 4、把剩飯放入蛋液之中均勻攪拌，使之粒粒包含蛋液

• 5、把小葱，火腿切好

• 6、把紅蘿蔔同煮熟好的玉米粒也準備好

• 7、把準備放入炒飯之中的食材拿小碗裝好，葱花最後放入

• 8、用小火把油燒開

• 9、放入拌好蛋液的飯

• 10、待沾滿飯的蛋液熟之後放入玉米粒等配料

• 11、放入鹽，雞精，芝麻油炒勻

• 12、最後放入葱花

• 13、色彩斑斕，粒粒夠彈的蛋炒飯就可以裝盤待吃了，吃完後再來一杯自制的火龍果酸奶吧！美妙無比！

小竅門

1蛋液一定要把飯拌勻
2蛋液中要增添幾滴醋，使之更為香嫩
3葱花要最後放入，使之顏色更為誘人