「DIY」芹菜炒香乾如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

香乾 ：150
芹菜 ：200

輔料

鹽 ：適量
花椒 ：2
紅辣椒 ：2個
油 ：適量

具體步驟

1.準備好所需的食材：芹菜、香乾。

2.香乾切條。

3.韭菜切成與香乾長度接近的段。

4.鍋中加適量油，燒熱後爆香辣椒和花椒。

5.倒入芹菜翻炒。

6.芹菜五成熟時，倒入香乾，繼續翻炒。

7.加入適量鹽。

8.翻炒均勻即可出鍋。

烹飪技巧

不同品牌的香乾味道有差別，因此放鹽要適量，最好選平時常吃的，更容易把握。