「DIY」乾煸培根菜花如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

有機菜花 ：300

輔料

辣椒末 ：適量
培根 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.菜花切好，焯水過涼

2.培根切小塊

3.葱蒜切末，可放薑末，我家沒有了

4.油燒熱放入培根炒出油

5.放入葱蒜末，辣椒末

6.放入焯好的菜花，加鹽，中火炒五分鐘分鐘

7.加入生抽，糖，炒兩分鐘即可

8.炒好的樣子，味道真的很好！

烹飪技巧

菜花用水焯一下，再過涼水，既縮短炒制時間又保持爽脆口感！