準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
五花肉 :
250 萵筍 :
1條 輔料
鹽 :
適量雞精 :
適量油 :
適量鮑魚汁 :
適量 具體步驟
1.把萵筍的皮去掉,從中間切開,斜到切成細細的薄片。
2.肉,切成薄片,用鹽和鮑魚汁 油、蕃薯粉醃至着。偶爾攪拌攪拌。
3.起油鍋。‘把肉倒進去翻炒。
4.等肉變了顏色,就把萵筍也倒進去翻炒。大火。翻炒。
5.放點雞精。繼續翻炒。
6.放一點鹽。大火,繼續翻炒。如果喜歡辣的豆親,可以放點老乾媽。
,美味的下飯菜來了。
烹飪技巧
萵筍儘量切成薄片,容易熟。肉,提前醃至。攪拌攪拌,容易入味。