![「美味可口」豆渣餅怎麼做好吃又簡單]( "「美味可口」豆渣餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豆渣 ：
200 韭菜 ：
50 小麥麪粉 ：
200 雞蛋 ：
50 胡蘿蔔 ：
50 輔料
油 ：
20鹽 ：
5五香粉 ：
2 具體步驟
![「美味可口」豆渣餅怎麼做好吃又簡單 第2張]( "「美味可口」豆渣餅怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備好所需的食材：豆渣、麪粉、韭菜、胡蘿蔔、雞蛋。
![「美味可口」豆渣餅怎麼做好吃又簡單 第3張]( "「美味可口」豆渣餅怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.將豆渣倒入麪粉中。
![「美味可口」豆渣餅怎麼做好吃又簡單 第4張]( "「美味可口」豆渣餅怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.將雞蛋加入到麪粉中。
![「美味可口」豆渣餅怎麼做好吃又簡單 第5張]( "「美味可口」豆渣餅怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.韭菜和胡蘿蔔切碎待用。
![「美味可口」豆渣餅怎麼做好吃又簡單 第6張]( "「美味可口」豆渣餅怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.將蔬菜碎加入麪粉中，和成麪糰（可根據豆渣的濕度適當調整加水量）。
![「美味可口」豆渣餅怎麼做好吃又簡單 第7張]( "「美味可口」豆渣餅怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.手用水沾濕，取適量麪糰整形入鍋煎制，兩面焦黃即可出鍋。
烹飪技巧
1.蔬菜可以選其他自己喜歡的，芹菜葉子也不錯。2.取麪糰的時候沾濕雙手會很方便，用一次性手套很麻煩，所以建議直接用手吧。
